Le végétal est une ressource incroyable.
Disponible à côté de chez nous, nous pouvons mieux les utiliser pour bénéficier de ses nombreuses vertus et réduire le gaspillage à la source.
On va vous faire découvrir de nouvelles façons de consommer du végétal. A la fois en utilisant des ingrédients que vous ne connaissiez pas mais aussi sur les différentes façons d’utiliser ceux que vous connaissez déjà.
On vous parlera aussi beaucoup des Coproduits. Cette matière inévitablement produite pour en fabriquer une considérée comme plus importante, meilleure. Mais « rien ne se crée, rien ne se perd, tout se transforme ».
Valeurs énergétiques pour 100 g de farine de noix
Tous nos interlocuteurs sont sur le territoire français. Du producteur, à l’huilerie en passant par les chefs. Ils ont tous un rôle à jouer pour nous permettre de vous proposer de bons ingrédients et vous révéler tout leurs potentiels. Il nous tient à coeur de travailler avec des partenaires passionnés et passionnants. Nous sommes un maillon d’une chaine de qualité où chaque acteur travaille sans relâche pour des produits de qualité avec un savoir faire français.
Vous êtes à la recherche d'ingrédients à incorporer dans vos savoureuses recettes.
Vous avez envie de savourer l'utilisation de nos ingrédients chez vous au quotidien.
